春节过后，全区各机关、企事业单位陆续恢复办公和生产。为保障复工人员饮食健康安全，区市场监管局组织执法人员对复工复产的机关、企事业单位食堂开展疫情防控和食品安全专项监督检查。

　　 针对本次疫情防控工作，执法人员对复工复产的机关、企事业单位食堂重点作了以下六方面的检查。一是员工的健康监测情况。是否落实对返岗人员疫情排查并进行信息登记、对食堂人员晨检、对进入食堂人员测量体温并佩戴口罩等。二是主体责任落实情况。要求严格落实食品原料的索证索票制度，确保畜禽、水产品、肉类来源可溯、合法合规。三是就餐管理情况。要求员工自带餐具（饭盒）到食堂打饭回办公室用餐，不得留在食堂用餐，就餐时尽量单向就座，不要相互交谈。四是规范指引执行情况。严格监督《餐饮服务业新冠肺炎预防控制指引》落实情况，确保食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。五是消毒保洁落实情况。要求食堂的餐用具清洗消毒后使用，每天对保洁设施和区域用消毒药物进行消毒，定期对加工场所和就餐场所的空调、空气过滤装置进行清洁消毒。六是食品留样情况。要求单位食堂按规定规范落实食品留样工作。

　 　截至目前，该局共检查复工复产单位食堂55家。接下来，该局还将按照“开业一家检查一家”的要求，继续对复工复产的单位食堂进行全覆盖检查。

　　 曲江区市场监督管理局开展复工复产单位食堂疫情防控和食品安全专项检查

　　曲江区市场监督管理局开展复工复产单位食堂疫情防控和食品安全专项检查

　　曲江区市场监督管理局开展复工复产单位食堂疫情防控和食品安全专项检查

　　（区市场监督管理局   供稿）