为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，建设市民满意食品安全城，12月13日，曲江区委常委、副区长周大伟带领区市场监管局、区工信局及马坝镇相关人员开展食品安全督导工作，对超市、企业食堂、幼儿园食堂等重点场所进行食品安全隐患排查督导。

　　周大伟一行先后到广东东明股份有限公司广客隆马广店、韶关市曲江区城南幼儿园、韶关市优佳鲜商贸有限公司等重点场所，查看企业进货查验、出厂检验等信息记录、从业人员健康证、企业食品安全自查台账等相关资料，并对企业是否严格执行保质期标识等规定，变质或超过保质期食品如何处理、是否保持生产经营场所环境整洁和人员卫生等方面进行一一检查。经检查，发现企业部分不足与问题，已督促企业及时整改。

　　在检查督导过程中，检查人员积极向经营场所负责人及从业人员进行食品安全知识宣传，并强调食品经营企业或企业饭堂要切实建立健全食品安全责任制，配备食品安全总监或食品安全员；幼儿园要开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容；商贸超市一定要把控好商品质量，建立食品安全追溯体系。

　　下一步，曲江区将继续做好食品安全督导工作，努力做到无死角、无遗漏，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，有力提升全区食品安全现代治理能力，确保全区食品安全健康。

　　（区政府办、区工信局   供稿）