在韶关，有不少历史悠久的街巷，经过岁月的“冲刷”，它们早已不再是曾经的模样，但在很多老韶关人心里，这些老街老巷所承载的故事和记忆是不可磨灭的。
小时候最爱做的事，就是和小伙伴们在这些巷子里穿来穿去玩耍打闹，长大了依然喜欢逛逛这些老街，寻找难得的闲逸慢时光
这不，在中秋即将到来之际，小编出发曲江白土，在这条“月饼街”里，寻香听故事。
白土
曲江白土，一个名字念起来就让人倍感乡愁的地方。
这里依水而兴，是明清时期岭南与中原商道上重要的商品集散地。
白土墟镇沿江依托码头形成河边街，并以关帝楼码头为起点，向内部渗透发展成十字相交的中大街和市场街，具有典型岭南聚落特征。
这里对于老建筑的保存相当完整，高度还原了上世纪七八十年代的生活场景。
古朴的红砖房，破旧的白墙体，还有古老的木门……都在静静的细数着时光，诉说着关于这个老街区的悠久历史。但令小编印象最深的，是这里的门！
这些古老的横栏木门，是一种独特的岭南两广明清承传的古门窗艺术，尽管历经岁月的洗礼，时至今日，也还能感受到往日的气派和威严。
如今到这里来，还能看到不少七、八十年代的杂货铺、五金店和码头。
文庐杂货铺
在清代时，白土就已有8个水运码头，为北江沿线码头数量之最，见证了粤北地区水运古道商贸发展。
关帝码头
客家传统村落、江、滩、田园等要素，构成了白土的自然人文特色，也使得这里风景如画。
若是你有空到条老街来走走，定会在岁月的痕迹中，发现老街新貌！
午后三四点钟的阳光从窗外斜射进来，斑驳的墙壁顿时明亮了。
屋外，青砖、瓦房、萧条的街巷，屋内，喧闹的声音从电视机里传来，摇椅上睡眼朦胧的老人，在石墩上晒太阳的猫咪……老街瞬间充满着朝气！
吹着凉爽的河风，邂逅一片渔船、一条老街，无比的惬意。
回程时，可别忘了带上这里特色的白土月饼哦！
白土月饼是曲江区白土镇所独创，当地人称之为“赏饼”。相传在四百多年前，白土镇水运发达，广州商家络绎不绝，其中，也不乏制作月饼的，勤劳的白土人学会了广州名师的制饼手艺，并创作出了独具特色的白土月饼。
在高峰期，白土镇曾经拥有月饼厂20多家，有“月饼镇”“月饼一条街”等美称。
每一个转角，都能遇见不少的老字号饼厂，传统手工艺加工的精美月饼，就在这里生产。每年中秋来临之际，不少韶关市以及周边城区的居民，都在此订购月饼。
除了常规的莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙等馅料外，小编在白土街的伟建月饼厂，挖掘到一款独特的口味！他家用曲江土特产【粉葛】，制作了一款抹茶粉葛味的月饼，味道清新口感不腻，值得一试！
吃上一块白土月饼，这个中秋才算圆满。
这些承载团圆的月饼，和不断印刻的儿时记忆，是舌尖上的享受，更是传统手艺的传承。
白土的人文日常，留住了这条老街最后的记忆。也许繁华已经逝去，可老街还在继续前行，不断地增加历史的厚重。
在这清浅的时光里，小编邀你共赴一场，慢时光的“老街游”。
（转载曲江旅游）
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