临时展览：《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》图片展

《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》图片展

由广东省博物馆（广州鲁迅纪念馆）、广州酒家集团股份有限公司主办；广东省流动博物馆、韶关市曲江区博物馆（广东省爱国主义教育基地）承办的《跟着粤菜去旅行——粤菜文化展》图片展在曲江区博物馆展出。同时该展也是2022年韶关市曲江区践行和培育社会主义核心价值观系列活动之一。

展出时间：2022年4月1日—2022年5月31日

展出地点：曲江区博物馆一楼临时展厅

展览简介：

民以食为天，饮食是人类生存发展的基本需要和前提，也在一定程度上给予了我们精神上的满足。伴随着人类文明的发展，饮食文化逐渐产生。粤菜，以其清淡、鲜美、精致的工艺、广博的选材享誉海内外。粤菜不仅凝结着千年相传的精湛技艺，更蕴含着以“食不厌精”“不时不食”“药膳同源”等为代表的饮食文化。这些粤菜的文化符号代代相传，早已深入人心。

本次展临共展出36幅展板，展览从粤菜历史、菜肴风味、传统习俗、名菜与名人故事等方面深挖粤菜背后的文化元素，为爱好粤菜的食客老饕提供一份广东“美食地图”。