为压紧压实食品安全“两个责任”，不断强化食品安全治理，沙溪镇领导班子高度重视，勤动员、快部署、早培训、强督导，全面落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，推动2024年第一季度食品安全督导任务工作完成。

　　制定工作计划,有序推进督导工作。沙溪镇领导班子高度重视并迅速组织相关工作会议，全面梳理辖区内包保主体名单，提前安排各村（居）委摸底排查，做好督导任务工作前期准备，同时，对辖区内C、D级包保主体和包保干部的督导任务工作进行全面部署，全力推进“两个责任”工作扎实有序开展。

　　组织包保干部培训，提升督导实效水平。沙溪镇组织召开各级包保干部工作培训会议，对照督导任务清单，讲解进货查验制度、食材储存规范、食品生产加工操作规范、人员健康管理制度等多项检查标准，并针对校园食堂、商场超市、餐饮店铺、食品加工小作坊等主体的特点，细致讲解督导过程中的注意事项与需要留意的重点难点，提升包保干部专业水平，强化问题发现能力，全面排查风险隐患，确保督导任务取得实效。

　　强化食品安全宣传、提升商户责任意识。沙溪镇采取“边督导、边宣传”的方式，在督导任务开展同时，包保干部还对经营者普及食品安全的相关知识，并以实际案例讲述食品安全的重要性，提升经营者的食品安全意识和责任意识。

　　截至目前，沙溪镇已完成“两个责任”食品安全第一季度督导任务工作，全镇干部督导完成率达100%，督导包保主体192家，发现问题67条，已全部完成跟进整改。

　　沙溪镇将继续从严从实抓好食品安全“两个责任”包保工作，坚决做到问题早发现、早处理，及时消除各类食品安全隐患，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　（沙溪镇人民政府   供稿）