小坑镇和洞村试种麒麟菇喜获丰收

　　近日，曲江区小坑镇和洞村村民试种的麒麟菇喜获丰收，不仅为村民带来了一定的经济收益，也为当地特色农业的发展和乡村振兴注入了新活力。

　　麒麟菇，这一独特的食用菌品种，由杏鲍菇和香菇杂交而成，麒麟菇体型较大，菌肉肥厚而脆嫩，带有浓郁的海鲜风味，被誉为“干贝菇”。作为一种高蛋白、低脂肪的优质食材，麒麟菇因其蕴含的丰富蛋白质、碳水化合物、多种维生素，以及钙、镁、铜、锌等多种矿物质而深受市场青睐。

　　在区镇挂点和洞村领导、村委干部的精心指导以及驻镇帮镇扶村工作队成员单位的大力支持下，麒麟菇的种植在和洞村得到有效推广。从最初的走村入户摸底调查种植需求，到后续的种植技术培训，再到发放菌种和技术指导，村民们的心态经历了从“要我种”到“我要种”的转变，在技能层面，他们也从最初的“学徒”身份迅速成长为能够独当一面的“师傅”。在免费菌种试种的激励下，村民们充分利用本地的自然优势，精心管理，成功培育出质上乘的麒麟菇。

　　目前，和洞村近30户村民参与共种植麒麟菇8000棒，预计总产量将超过1万斤，第一批产品推出后迅速售罄。面对市场的积极反馈，和洞村村委干部表示，鉴于麒麟菇当前市场供应量有限，且其品质上乘、价格合理，消费者们在品尝后都赞不绝口，纷纷预订下一批产品，表现出了极高的回购意愿，种植基地将根据市场的积极反馈进行适时调整，进一步扩大麒麟菇的种植规模，以满足更多消费者的需求。

　　小坑镇和洞村党支部书记刘庆新表示，接下来，和洞村将探索发展麒麟菇深加工，提高农产品附加值。同时，坚持党建引领，以“党领办公司+农户”和“农户+平台”的双模式打造特色农产品品牌，不断拓展村集体和村民们增收致富渠道，为乡村振兴和“百千万工程”添力。

　　（小坑镇人民政府   供稿）